Наборы посуды

Якісний кухонний посуд на всі випадки життя

Процес приготування, подальшого споживання їжі не може обійтися без посуду. Це визначення включає в себе безліч видів і підвидів предметів - сковороди, сотейники, фритюрниці, соусники, навіть ножі. Вибір якісних предметів впливає на результат, процес готування їжі, комфорт експлуатації, тривалість використання. Це правило залишається актуальним як для професійного кухаря, так і молодої домогосподарки.

Для зручності вибору кухонний посуд розділена на кілька класів - приготування, подачі, зберігання, спеціалізовані предмети і всілякі аксесуари. Поділ умовний, але дозволяє орієнтуватися серед представленого асортименту. Оптимальний варіант в деяких випадках - покупка цілого набору кухонного посуду. При цьому ви отримуєте необхідний комплект предметів, який вирішує питання облаштування кухні за кілька хвилин. Різноманітність варіантів і кількість представлених у продажу комплектів дозволяє купити набір посуду для кухні, що включає необхідну кількість предметів для застосування в приватних домоволодіннях, а також ресторанному бізнесі.

Види кухонного посуду

Залежно від цілей, розрізняють дві великі категорії кухонного посуду:

• для приготовлення;
• для прийому.

До першої групи входять каструлі, сковороди, сотейники, форми для запікання - все те, що може знадобитися для приготування різних страв. До другої групи включені предмети, необхідні для прийому і подачі їжі - тарілки, супниці, ложки, вилки, ножі, соусники і т.п. Окремою категорією виділяються аксесуари, які спрощують процес приготування - віночки, ополоники, лопатки, друшляки. Деякі виробники для комфорту користувачів включають їх у свої комплекти, але найчастіше їх необхідно купувати окремо.

Визначено додатковою категорією виділяються узкоспеціалізірованни комплекти, необхідні для приготування і подальшої подачі конкретних страв, наприклад, для барбекю, фондю, для кондитерських виробів. У такому комплекті ви зустрінете все необхідне, що може знадобитися, і вам не доведеться шукати окремо необхідні предмети. Але вони найчастіше призначені для готування на велику компанію, тому зверніть увагу на кількість предметів в комплекті.

Готовий комплект, що включає всі необхідні предмети, знайти досить проблематично. Але різноманітність готових варіантів від різних виробників дозволяє зробити оптимальний вибір всього за кілька хвилин.

Як вибрати кухонний набір посуду?

Перш за все необхідно врахувати кількість осіб, для яких належить готувати щодня. Для сім'ї з 2-3 чоловік необхідно набагато менше посуду, ніж для великого ресторану. Важливу роль відіграє і частота приготування і використання. Чим частіше планується використання предметів, тим міцніше повинні бути матеріали і вище якість виготовлення. Окрему увагу необхідно приділити матеріалу, розміром і формою посуду для приготування. Не варто економити в такому випадку, так як від цього залежить не тільки комфорт використання, але і безпеку.

При виборі досить пам'ятати, що найкраще розподіляють тепло литий алюміній і чавун, керамічне покриття відмінно зберігає смак страви і не дає витекти внутрішнім сокам, а нержавіюча сталь швидко нагрівається і важить менше. Важлива також використовувана для варки поверхня. Якщо для газових плит підходить будь-який посуд, то для індукційних можна застосовувати посуд виключно зі сталі.

Купити кухонні набори посуду не складе особливих труднощів. Досить просто ознайомитися з представленим асортиментом і підібрати найбільш привабливий варіант.