Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Flex 5.6613.12

Обвалювальні ножі цієї моделі випускаються у двох розмірах: 12 і 15 см і у великому кольоровому розмаїтті рукояток.

Цей ніж має вузьке та вигнуте лезо малого розміру. Незважаючи на жорсткість, відрізняється гарною гнучкістю. А ергономічна рукоятка з фіброксом забезпечує хорошу хваткість. Завдяки чому рука не зісковзує і не прослизає, що дуже важливо при такій роботі з м'ясом та з тушею. З таким ножем відділення м'яса від кістки – швидка та легка робота.

Цей обвалочний ніж має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж швидким та рухомим. Конструкція ножа дозволяє користуватися ножем як прямим і зворотним хватом.

Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великою і важкою вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки, тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника. А професійні ножі допомагають працювати більш ефективно та з мінімальним ризиком.

- Вузьке та гнучке лезо

- вигнуте лезо та ергономічна рукоять

- підходить для миття в посудомийній машині.

Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь.

Матеріал рукояті: Fibrox

Довжина леза: 12 см

Посудомийна машина: так

Гарантія: довічна гарантія якості матеріалів та виготовлення

Країна походження - Швейцарія

Гарантія – 12 місяців