Сковорода-гриль з кришкою 280х280 см. БІОЛ (1028С)
-
1028С
-
Немає в наявності
- БИОЛ
-
Чугунная cковорода для гриля с крышкой Биол — отменный помощник на кухне. Филе рыбы, куриная грудка, свиной стейк и многое другое вы сможете приготовить с этой сковородой за считанные минуты.
Она позволяет равномерно распределять тепло по всей площади дна и стенок, соответственно, блюдо не останется сырым с одной стороны и не подгорит с другой. Сковорода для гриля с крышкой — универсальна, её можно использовать для газовых, электрических, индукционных плит и даже для духовых шкафов.
Подготовка перед использованием:
Первый этап – избавление от технического масла, остатков производства.
Снимите все этикетки и бирки вымойте посуду теплой водой с губкой. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
Второй этап – прокалка, убираем защитный слой посуды, которым ее покрыл производитель для хранения перед продажей.
В зависимости от емкости посуды, если нужно прокалить сковороду, то прокаливаем на плите, если гусятницу или кастрюлю, то в духовке.
Поставьте посуду на огонь (чуть больше среднего, но и не самый большой), через некоторое время вы увидите белый дым, включите вытяжку. Когда посуда перестанет дымить, это означает, что защитный слой выгорел, и вы можете приступать к следующему этапу подготовки.
Третий этап – прокалка с солью.
Горячую посуду залейте холодной водой и тщательно вымойте губкой без моющих средств.
Поставьте посуду на огонь. Подождите, пока она подсохнет и нагреется, насыпьте много соли и оставьте прокаливаться минимум на 1 час, на маленьком огне, периодически помешивая. Соль должна поменять свой цвет на светло коричневый.
Четвертый этап – подготовка к использованию.
Ссыпать соль с посуды, вымыть губкой, поставить снова на огонь, хорошо подогреть.
Смазать рафинированным маслом, дать впитаться, затем убрать остатки масла бумажной салфеткой.
Ваша посуда готова к эксплуатации!
Диаметр: 280 мм
Высота: 114 мм
Материал: Чугун
Форма: Квадратная
Совместимость плит: Газ, Стеклокерамика, Электро, Галоген, Индукция
Деревянная ручка.
Бакелитовая ручка на крышке.
Родина бренда - Украина