Кухонний ніж Victorinox Fibrox Boning Superflex 5.6663.15D

Ще один обвалочний ніж із професійної серії Victorinox Fibrox Dual Grip. Має вузьке та вигнуте лезо. Відрізняється підвищеною гнучкістю. Робоча довжина 15 см. Ергономічна рукоять цього ножа з нової серії виготовлена ​​із двокомпонентного, неслизького та зручного для рук матеріалу.

Серія ножів Fibrox Dual Grip є продовженням нинішньої колекції обвалочних ножів, роблячи її ще професійнішою. Оскільки всі ножі відповідають суворим вимогам м'ясопереробної промисловості та відповідають усім якісним критеріям міжнародних стандартів NSF. Це зручний, ефективний та надійний ніж підійде не тільки для професійного, але й домашнього використання.

Однією з ключових особливостей моделі є ергономічна ручка. Вона виконана з двокомпонентного нековзного матеріалу (внутрішня частина – поліпропілен (ПП), зовнішня частина – термопластичні еластомери (ТПЕ)).

Ергономічні двокомпонентні ручки забезпечують максимальну підтримку рук та зап'ясть. Завдяки певному захопленню, якісному та гострому лезу, такий ніж легко відокремлює та ріже м'ясо, м'язову, жирову та сполучну тканину.

- для обвалки м'яса за професійними стандартами шеф-кухаря

- обвалочний ніж із вигнутим лезом

- з ковзною, ергономічною ручкою

- підвищена гнучкість леза / super flexible blade

Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь

Колекція: Fibrox Dual Grip

Довжина леза: 15 см

Вага: 89 г

Розмір (Length, Width, Height): 295х35х20

Випускається: з 2019 року

Країна походження - Швейцарія

Гарантія – 12 місяців